Rational iCombi Pro 101

Griller, rôtir, cuire au four, étuver, blanchir, pocher ou frire sur 10 niveaux simultanément sans matière grasse.
21 929,00 €
  • Le fournisseur total pour le marché des entreprises
  • Installation, réparation et service inclus
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Le RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 est le successeur du SelfCookingCenter® 101 de RATIONAL. Griller, rôtir, cuire au four, étuver, mijoter, blanchir, pocher ou frire simultanément sur 10 niveaux sans matière grasse. Grâce à la nouvelle fonction iProductionManager, vous combinez simultanément plusieurs charges avec la plus grande facilité lorsque cela est possible et l'une après l'autre lorsque le système de cuisson doit passer d'un processus à l'autre. Par exemple, de l'air chaud à la vapeur ou de la vapeur à une combinaison des deux. L'iCombi Pro est équipé de nombreux capteurs intelligents qui garantissent des résultats parfaits à chaque fois et toujours le même résultat. Besoin d'ouvrir la porte ou d'ajouter une charge ? Après avoir fermé la porte, l'iCombi Pro reprend la préparation et ajuste automatiquement l'humidité, la température et la durée. Avec cet iCombiPro, vous pouvez préparer de 80 à 150 repas par jour en un rien de temps ! Il est recommandé d'acheter le pack de démarrage complet dès maintenant afin d'être prêt à l'emploi ! 4152100000041 - Rational Starter Package iCombi Pro / Classic 101
Code produit: 420300300001
Type Product: Rational
Couleur: Acier Inoxydable
Soort apparaat: Four mixte
Verwarmingstype: Électrique
Temeratuur bereik: 30 °C à 300 °C
Gewicht: 127 kg
Aansluitspanning: 400 V
Aansluitwaarde: 18 kW
Hoogte: 85,0 cm
Breedte: 84,20 cm
Diepte: 101,40 cm
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